家で一人飲みとおつまみのお話

めろんぱんこです。

ここのところ精神不安定ですみません。

こないだ金曜日は一日中お休みの日だったので、

おうちでキッチンドランカーになりました。

前日に材料揃えて、

きになってたおつまみも買い揃えて

まず1品目はこちら

めかぶと長芋の梅肉和え

私ネバネバ系が大好きで

めかぶwith長芋とか幸せすぎました。

2品目はこちら

こないだもらった

みさきキャベツのロールキャベツ

トマト缶が余ってたのでぶっこんでトマト風味に。

長芋の皮もみじん切りにして一緒にこねました。

キャベツが美味しすぎて美味しすぎて

四つ作ったのですが３つ完食。

続く3品目はこちら

安いから買っておいた豚肩ロースの焼き豚。

なんとこちら、レンチンです。

先にお肉をフォークでぶっさしておくことで

中も味しみます。

そして柔らかい…幸せ……

そして最後を飾るのはこちら

以前から作ってみたかった

チキンフリカッセ。

フランスのどこかの地方だと立派な家庭料理だそうで、

前勤めてたアルバイトの賄いで出てきてめちゃ美味しくて

作ってみたかったもの。

残念ながらこの日はお酒100%で力尽きて食べれませんでしたが

またお皿に盛ったらご報告します。

誰にも邪魔されない至福のひととき

我ながら美味でした。